Por tu salud, compra en línea el libro Grasas Buenas de Amat Editorial; extraordinarios títulos en Royce Editores, enviamos a cualquier lugar de México y el mundo. ¡Garantizado!
Grasas Buenas. Cuida tu salud con la nutrición evolutiva.
Descubre todo lo que pueden hacer las grasas buenas por tu salud física y emocional.
Si quieres mejorar tu salud, disminuir tu peso, mejorar tu composición corporal o aumentar la musculatura, regular tus hormonas, mejorar tu estado anímico, dejar de ser un esclavo de la comida y aumentar tu energía, este libro te ofrece información, menús y recetas elaboradas con grasas saludables que conseguirán que tu alimentación mejore en sabor y saciedad a la vez que te ayude a prevenir problemas de salud.
Desde hace años, la población ha recibido mensajes sobre las grasas en la alimentación, basados en estudios con errores o limitaciones en su diseño. Por esta razón debemos corregir las directrices y enfocar una nueva alimentación, basada en las grasas buenas y no en las desproporcionadas cantidades de hidratos de carbono, en forma de cereales o de alimentos de alto índice glucémico que dificultan una salud óptima. El libro enseña a seleccionar alimentos adecuados y preparar menús, con recetas sencillas para cualquier persona y asequibles para el día a día. Incluye maceraciones, salsas o platos más elaborados para quienes puedan o quieran dedicar más tiempo. El lector podrá aplicar la dieta para perder peso, mejorar su salud hormonal y su estado emocional, equilibrar su sistema nervioso y aumentar la musculatura.
Acerca del autor:
Marc Vergés (Barcelona, 1973) es graduado en Nutrición Humana, posgraduado en Medicina Naturista y máster en Fitoterapia. Es también técnico en medioambiente y entrenador deportivo. Desde hace años, ha desarrollado su carrera profesional entre la nutrición y el deporte. Es autor del libro Paleodieta para deportistas (Amat Editorial).
- Un libro IMPRESO
- Formato 15.5 x 23 x 1 cm
- 155 páginas impresas en blanco y negro
- Fina encuadernación en tapa suave
- Primera edición, año 2017
- ISBN: 978-84-9735-970-2, 9788497359702
- Autor: Marc Vergés
- © Profit Editorial
- © Amat Editorial
- Prólogo.
- Introducción.
- ¿Cuáles son las grasas saludables?
- ¿Qué grasas hay que evitar a toda costa?
- Razones antropológicas para el consumo de grasas. Concepto evolutivo.
- La importancia de las vitaminas liposolubles.
- Errores en los consejos oficiales sobre el consumo de grasas: el mito del colesterol.
- ¿En qué alimentos encontramos grasas buenas?
- Grasas y pérdida de peso.
- Grasas y regulación hormonal.
- Grasas antiinflamatorias y anticancerígenas.
- Grasas y deporte: dieta cetogénica.
- Grasas y salud emocional.
- Recetas y menús para una dieta saludable.
- Aceites y especias.
- Suplementación de ácidos grasos.
- Contraindicaciones de una dieta elevada en grasas.
- Notas.
- Webs de interés.
